0 0
Kerabu Pucuk Paku Kampung

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

Adjust Servings:
2 Ikat Pucuk Paku
1 Biji Kelapa Parut Bahagi Dua (Separuh Goreng, Separuh Santan)
4 Ulas Bawang Merah
3 Ekor Ikan Selayang Sudah Direbus
0.5 Sudu Teh Garam
1.5 Sudu Teh Gula
1 Sudu Teh Lada Hitam
Air Untuk Rebus Pucuk Paku

Bookmark this recipe

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Kerabu Pucuk Paku Kampung

Kredit : Facebook Bahiah Saripuddin

Cuisine:

    Sayur Yang Ringkas Tapi Padat Dengan Kepelbagaian Rasa

    • 15
    • Serves 3
    • Medium

    Ingredients

    Directions

    Share

    Steps

    1
    Done

    Panaskan air sehingga mendidih. Bilaendidih baru masukkan pucuk paku. Kacau sehingga ia bertukar warna dan toskan.

    2
    Done

    Kelapa bahagikan dua. Separuh blendarkan dengan segelas air masak. Separuh lagi goreng tanpa minyak. Goreng hingga kekuningan.

    Tips goreng: bila pegang ia rasa rangup dan senang nak hancurkan.

    3
    Done

    Tumbuk lada hitam, bawang merah dan isi ikan selayang rebus. Ketepikan.

    4
    Done

    Masukkan kelapa tadi ke dalam mangkuk dan gaulkan bersama bahan yang ditumbuk. Selepas itu, boleh masukkan bahan perasa garam dan gula.

    5
    Done

    Boleh masukkan pucuk paku tadi. Gaul sebati sebelum masukkan santan. Santan tu agak agak ye. Bukan semua dimasukkan. Ikut selera memasing. Just nice nak bagi basah sikit sikit.

    sklicious

    Suka Makan

    Recipe Reviews

    There are no reviews for this recipe yet, use a form below to write your review
    previous
    Oden
    next
    Sardin Masak Lemak
    previous
    Oden
    next
    Sardin Masak Lemak