0 0
Resepi Roti Gebu

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

Adjust Servings:
500 gram Tepung Roti
1 Packet Yis
1/2 Cawan Susu Pekat Manis
1 Cawan Air Sejuk @ 300 Mililiter
1 Sudu Kecil Bread improver
1 Sudu Kecil Emplex
1/2 Cawan Marjerin
1 Cawan Ais

Bookmark this recipe

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Resepi Roti Gebu

Kredit: Facebook Kylla Shakiera

Features:
    Cuisine:
      • 1 Hour
      • Serves 5
      • Medium

      Ingredients

      Directions

      Share

      Steps

      1
      Done

      Tepung roti masukkan dalam besen besar tujuan nya untuk senang menguli. Masukkan sekali bread improver dan emplex. Gaul sebati.

      2
      Done

      Susu pekat manis campur dgn 1 cawan air sejuk. Kacau sebati kemudian tuangkan mauripan. Biarkan selama 5-10 minit. Agak berbuih masukkan ke dlm roti.

      3
      Done

      Gaul sebati. Kemudian masukkan 2 biji kuning telur. Uli lagi sampai sebati.

      4
      Done

      Kemudian masukkan ais batu tadi, uli sebati sampai ais batu tadi hancur dan sebati dengan tepung.

      5
      Done

      Last baru masukkan marjerin/shortening. Uli sebati sehingga doh menjadi kenyal dan elastik.

      6
      Done

      Cup size 15. Doh berat 50gram. Biarkan 30 minit atau 45 minit sehingga kembang kemudian baru bakar. Masa membakar tidak tetap. Kadang cuaca panas cepat naik. Cuaca sejuk lambat naik. Bergantung kepada cuaca.

      7
      Done

      Bakar 160° atas bawah selama 30 minit. Kalau roti tu masih putih lagi. Tambah lagi masa 10 minit bagi nampak keperang-perangan.

      Okay korang selamat mencuba.

      Recipe Reviews

      There are no reviews for this recipe yet, use a form below to write your review
      previous
      Paru Berlado
      next
      Begedil Ayam
      previous
      Paru Berlado
      next
      Begedil Ayam